 |
|
Натриево-калиевый «насос»Питательные вещества из пищи в кишечнике через слизистую оболочку попадают в кровь, которая потом доставляет их к тканям. Через тончайшие капилляры (кровеносные сосуды) они попадают в экстрацеллюлярную жидкость, окружающую клетки. Отсюда они перекачиваются в клетки организма. Движение жидкости внутри клетки осуществляется благодаря миниатюрным «насосам», которые находятся на внутренней оболочке клетки. Сначала через мельчайшие поры они выкачивают из клетки натрий. В результате концентрация натрия во внутриклеточной жидкости уменьшается. Другие ионы натрия проникают через защитную мембрану внутрь клетки. Возникает постоянный обмен жидкостями между наружным и внутренним пространством клетки. Такие «шлюзы», организующие приток полезных веществ внутрь клетки, работают только при наличии большого количества калия. Несущие заряд частички калия тогда постоянно поступают в клетку, в то время как натрий выкачивается и попадает в экстрацеллюлярную жидкость. Информация Если в организме не хватает калия, миниатюрные «насосы» перестают работать или работают при минимальной мощности. Клетка недополучает питательные вещества. Значит, она не может активно участвовать в процессе обмена веществ, ей требуется меньше энергии, и она сжигает меньше жира. Поэтому богатые калием овощи и фрукты так важны для процесса похудения, тогда как пища с высоким содержанием соли, наоборот, способствует полноте. Активность клеток• Чем активнее 70 миллиардов микроскопических клеточных «моторов» организма осуществляют обмен веществ, тем больше жира им требуется для подпитки, в результате тем больше они питаются энергией при его расщеплении.
• Только необходимое количество жидкости в цитоплазме клеток, их водной внутренней части, гарантирует начало липолиза и избавление от жира.
• Если клеткам не хватает воды, обмен веществ бессильно затухает и они теряют способность расщеплять жир, накопившийся в жировых отложениях на животе, бедрах и ягодицах.
Совет Ежедневная потребность в натрии обычно удовлетворяется тем количеством этого элемента, которое содержится в пище. Дополнительной соли человеку требуется очень мало. А вот от недостатка калия страдает множество наших современников. Так что максимально увеличьте ежедневное потребление калия за счет фруктов и овощей.
|
|
